jueves, 9 de noviembre de 2017

Coliflor al pesto con salsa de piquillos

¿Y qué tal si vestimos de fiesta una coliflor?
¿Y qué les parecerá a los que la odian, la temen y huyen de ella?


Pues te lo digo yo, que van a chuparse los dedos, y van querer repetir.
Porque parece que no nos funciona el intento de convencerlos con solo contarles que es una fuente enorme de vitaminas, fibra y minerales, ni es suficiente con decirles que si quieren potasio, ácido fólico y además incluir fósforo en sus  cuerpos serranos (que por cierto es estupendo para mantener sanos los huesos y os dientes) pues ahora vamos y le plantamos una coliflor en la mesa que les deja fuera de juego.
La curiosidad por ver a qué sabe esa cobertura que huele a gloria, y por probar eso que hay debajo de odiada coliflor, puede más que el principio de "no me gusta esto" y pasamos al "dame más pan que esto está de muerte".
Simple, hay que currarse un poco más el tema de las verduras, pero el resultado merece la pena, que necesitamos comer más cosas ricas, hechas en casa, vamos a dejarnos de tanta ensalada metidas en plásticos, sí ya sé que es muy cómodo eso de abrir y aliñar, que para un desavío esta bien, pero verás...nada que ver.



¿Y tú te animas a prepararla así?
Te explico cómo hacerlo.

Ingredientes:
1 coliflor*
Para la bechamel;
medio litro de leche
50 g de harina
1 puñado de hojas de albahaca
1 diente de ajo
50 g de piñones
100 g de queso emmental, parmesano o una mezcla de ambos
Medio vaso de AOVE
1 Chorro de agua
sal
pimienta

Para la salsa de pimientos:
1 bote de pimiento del piquillo
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
200 ml de nata*
2 cd de AOVE
sal y pimienta

Preparación:
Nos ponemos manos a la obra y lo primero que harás es cocer la coliflor, de la manera que prefieras, al vapor, en la olla, como quieras, pero que quede un poco al dente (solo un poco)
Entre tanto iras haciendo la salsa de pimientos, corta la cebolla y el ajo y sofríe en el aceite, hasta que se reblandezca la cebolla, añade los pimientos escurridos y sofríe unos minutos, añade la nata, la sal y la pimienta. Deja cocer 5 minutos con la tapadera puesta y a baja temperatura, si hace falta añade un poco de agua. Reserva.
Ahora se hace el pesto, en un cacharro se pone primero las hojas de albahaca, el ajo, los piñones, el queso y encima el aceite. batirlo todo y si te cuesta batirlo añade un chorro de agua, bate hasta que tenga una consistencia espesa pero no pastosa.



Para hacer la bechamel pon una sartén con un poco de aceite y tuesta la harina para que no sepa a cruda, añade la leche y no dejes de remover, cuando esté espesa añade la sal, pimienta.
Si quedan grumos mete la batidora.
Es el momento de añadirle el pesto, mezcla todo con una varilla.
En una fuente apta extiende la salsa de los pimientos y encima pon las flores de coliflor y baña todo con la bechamel
Hornea 20 minutos a 200º.

*Escoge la coliflor preferiblemente grande y muy blanca, esto último es señal de frescura.

*Yo he usado para esta receta nata de soja, el tiempo de cocción es el mismo que la nata animal.





lunes, 6 de noviembre de 2017

Kufta (receta marroquí)

La receta de hoy está elaborada por un cocinero de excepción, Yassine, que tuvo el detalle de cocinar para nosotros uno de los platos típicos de su país, Maruecos, él nos explicó que era algo muy normal comer kufta cuando se va al campo, o en una celebración especial como una boda u otro tipo de ocasión que lo merezca.



Lo hizo en  una parrilla eléctrica, que hace mil años que la tengo y es una maravilla para estas cosas, pero ellos lo hacen en barbacoa. Nos encantó a todos, y sin duda que lo voy a repetir alguna vez.
Estas especies de albóndigas ( que no lo son) tienen un sabor tan rico y particular por la cantidad de especias que lleva que por el olfato dejas volar tu imaginación y te trasladas a otro país.
Te dejo un corto paso a paso por si te animas a probar.

Ingredientes:
Medio kilo de ternera picada 
1 cd de ras el hanout
1 ct de jengibre molido
media cebolla fresca picada
un puñado de perejil picado
unas cuantas hojas de hierbabuena
un chorrito de AOVE
sal

Preparación:
En un bol se pone la carne y se va añadiendo poco a poco cada ingrediente mientras se va mezlcando con las manos, 


Se le añade el AOVE, pon la cantidad necesaria para que queden compactados todos los ingredientes para formar las piezas.

Se pasan con cuidado a la parrilla y se le va dando la vuelta hasta que se vea que están hechas.





 En casa las hemos acompañado con unas coliflores  gratinadas, con  una salsa muy especial.
Os dejaré las receta en breve.


martes, 17 de octubre de 2017

Porrusalda


Espero no me llame nadie loca por traer hoy una sopa. A nadie creo que le pueda apetecer mucho todavía después de este eterno verano que soportamos,o disfrutamos, depende de como se lo tome cada uno.

Lo que pasa es que me he podido ir unos días al norte y aunque los días han sido espectaculares de sol y buena temperatura, por la noche esta sopa ha sido mi cena algunas veces, y me ha resultado tan rica no solo por ser sopa (que yo las adoro) sino porque se come tan bien en el país vasco, que aligerar las cenas fue una buena idea.
Otro día haré una versión con bacalao, pero hoy os dejo esta, sencilla y a la vez llena de propiedades y de los beneficios de comer verdura de temporada. La porrusalda tal como os la dejo hoy es receta de mi amiga, por lo que imagino que habrá más formas de hacerla, estaré encantada de recibir más ideas en los comentarios.
Os dejo las cantidades que yo puse para la olla rápida, ha habido para 8 raciones.

Ingredientes:
3 patatas medianas
3 puerros finos
media calabaza mediana tipo cacahuete
3 zanahorias
un chorro de AOVE
sal


Preparación:
En la olla exprés se ponen todas las verduras cortadas y bien limpias.
Se añade agua hasta que cubra un poco más que la verdura, para tener un buen caldito después.
Se añade la sal y el AOVE, se cuece 7 minutos en olla rápida y listo.
Ya veis que es de lo más sencillo, mucho más fácil que pedir comida a domicilio, sin duda tenemos que apostar por comer bien.

¡Ah y si cuando venga el frío de verdad, te animas a hacerlo me lo cuentas! 

miércoles, 13 de septiembre de 2017

Productos de Online cosmeticos

Desde que en el pasado meeting blogger que celebramos en Cádiz, no he parado de probar todo lo que nos enviaron, y como a mí no me gusta solo enseñar los productos sin probarlos, ahora tendréis unas cuantas entradas con todo, todo, así que amigas de la cosmética, de los potis y de todo lo que sea cuidarnos y mimarnos, preparad papel y lápiz que si algo de lo que os cuente os crea ansia...tendrías que llevarlo  bien anotado.

Hoy me detengo en la empresa Online cosmeticos, no tenéis más que daros una vuelta por su web para comprobar que tienen una gran variedad  de marcas, algunas de ellas difíciles de encontrar  en tiendas, la página este muy bien clasificada, es ordenada y eso hace fácil su manejo y, desde luego que tiene muy buenos precios y promociones  muy interesantes.
Todo ello nos anima a comprar a solo un clip y desde casa.


Su aporte a nuestro evento en Cadiz, fue de productos todos muy interesantes, gracias a ellos he tenido la oportunidad de probar la marca de brochas que os  enseño aquí, me ha fascinado por la gran calidad que tiene, pero voy paso a paso y os voy dando detalles.

Manuka tree Purifying 
Se trata de una pasta exfoliante que de la marca Ziaja, que como sabes si me sigues, me encanta, tanto por su calidad, los ingredientes y desde luego porque esta empresa Polaca, apuesta por mantener el buen precio.
Tengo piel sensible y este limpiador lo vengo usando casi a diario y ni me ha irritado ni he tenido reacción negativa, su precio en Online cosmeticos es de 3,49.
La he recomendado a una amiga este verano, la compró y esta encantada.



Colorete City color
Aunque parece un colorete demasiado subido en la foto, es discreto a la hora de llevarlo, y se difumina muy bien, trabajando con una brocha adecuada queda muy natural. Su precio es de de 4,99.



Brocha Luxury  Grey 
Esta brocha de precisión para base de maquillaje, es una pasada, una maravilla y todo un descubrimiento para mí. Ayuda a extender la base cómodamente, tienen un pelo tan suave que da gusto usarla. Tengo pensado hacerme con el resto de brochas de esa línea porque todas las opiniones que leo es que son todas geniales.
Esto es un recomendadísimo.



Ultraplex
Qué voy a deciros del Ultraplex que no se sepa ya, es un regenerador del cabello, un producto innovador que nutre y fortalece el cabello junto a la aplicación del color o moldeado del cabello.
Ahora que termina el verano y el cabello ha sufrido los efectos negativos del sol, el cloro, o del calor de los aparatos de moldear que tanto usamos, es buen momento para darle los debido mimos y cuidados.


Solo me queda dar las gracias a la empresa online cosmeticos por hacerme llegar esto productos. 




lunes, 11 de septiembre de 2017

Zanahorias aliñadas a la andaluza

¡Hola a todos!
Este verano he vuelto a hacer esta receta después de mucho tiempo que no lo hacía, y en realidad es una delicia de plato como guarnición de cualquier cosa, pero no sé si os pasa a  veces que dejamos de hacer algo y parece que lo olvidamos.
Y además quiero publicarla porque algunas personas me piden mi receta y de esta forma las invito a venir al blog y listo.


Para que os salgan ricas de verdad, hay unos trucos que yo os recomiendo, harán la diferencia entre que os queden buenas y que resulten deliciosas.

La forma en que yo las aliño es la manera en que se hace en la zona de Cádiz, y tengo entendido que en Málaga y Sevilla es muy similar, pero desconozco si en el resto de provincias hay mucha diferencia, si alguien lo sabe que me lo cuente que estaré encantada de probarlo.

Bueno vamos con la receta y en la preparación os diré esos trucos de los que os hablaba.

Ingredientes:
1 kilo de zanahorias frescas

Para la vinagreta:
medio vaso de aceite de oliva virgen extra
vinagre de jerez al gusto
1 cd de orégano seco
1 cd de cominos molidos o enteros
1 cd de pimentón dulce
2 dientes de ajo 
Sal
Preparación:
Comenzar pelando y cortando las zanahorias,  mi primera recomendación para que sean excelentes es cocerlas al vapor, a mí me gustan más así, pero también se pueden cocer en agua pero con cuidado de escurrirlas muy bien después.


Mientras hacemos la vinagreta con todos los ingredientes, es muy importante que el vinagre y el aceite sean de buena calidad, aunque eso es importante siempre.
Y mi otra recomendación es que las zanahorias deben estar al dente, si se dejan demasiado blandas no resultan tan ricas.


Cuando estén templadas las añadimos al bol con la vinagreta y esperar al menos doce horas antes de comerlas, de esa forma cogen el aliño mejor.

¡Que lo disfrutes!



 

lunes, 4 de septiembre de 2017

Tabulé de bulgur

¡Hola de nuevo!
Después de tanto tiempo desaparecida quiero ser de las que se incorporan a la rutina de compartir en nuestros blogs todo aquello que vamos haciendo y en mi caso, tengo que confesaros que estoy muy desentrenada.
Este 2017 me tiene muy entretenida, solo espero que lo que falta para acabarlo se porte mejor y al fin me traiga tranquilidad y cosas buenas.
Y como parte de lo bueno, quiero que este espacio, en el que casi hace 10 años que comparto tantas cosas, siga siendo un trocito de mi día a día y por supuesto que vaya creciendo cada vez más.
Gracias por seguir ahí y por esperar mis entradas  con paciencia.
Y hoy os traigo una receta de las sencillas, no me pongáis excusas que esto se hace en un plis, y el resultado es rico, saludable (si no se es intolerante claro) y además, en verano nos ayuda a soportar estos calores.


Como seguro que sabréis el bulgur es el resultado del un proceso de cocción, secado y machacado  del grano del trigo. Por ello tiene las mismas propiedades del trigo, rico en magnesio, hierro, fósforo y vitaminas. 



Recordaba hoy con mi hija lo complicado que era hace unos años conseguir ciertos alimentos, pero hoy día en cualquier supermercado encontramos de todo. 
Os voy a dejar mi receta con las cantidades que hago para un vaso de bulgur.

Ingredientes:
Un vaso de bulgur
un par de tomates de ensalada
el zumo de un limón
medio pimiento rojo y medio verde
media cebolla fresca
hojas de : cilantro, hierbabuena, perejil, albahaca (esta es opción mía) 
vinagre de jerez
sal 
Preparación:
Cortar toda la verdura y las hierbas y meter en un bote a macerar junto con el vinagre y el limón.
Cocer el burgur con las indicaciones que dé el fabricante, en  mi caso pongo dos vasos de agua por uno de trigo, hervir el agua con sal, añadir el bulgur y apagar el fuego, dejar reposar tapado.
Cuando esté frío se pone en un bol, o fuente y se añade el resto de  ingredientes, dar el punto de sal deseado.
Esta ensalada se conserva muy bien un par de días, pero creo que está tan rica que no hará falta comprobarlo.

Que lo disfrutéis mucho y nos vemos el miércoles con otra receta.


miércoles, 21 de junio de 2017

Probando productos de Endemic

¡Hoy primer día del verano aunque no primero de calor!
Bueno antes que nada desearos que estéis pasando esta ola de calor lo mejor posible y  cada vez que se pueda, a darse un baño y tomar el fresco, aunque parece que este verano se presenta muy cargado de "olas de calor".

Quiero hablaros hoy de otra de las marcas que participaron en el último evento que Meeting blogger organizó en Cádiz, en el Hotel Spa Cádiz Plaza.
Se trata de Endemic, y para explicaros qué es, nada mejor que reproducir las mismas palabras que ellos usan para definir la empresa y el concepto.
Hablamos de una empresa de base tecnológica, especialista en extractos botánicos, cosmética e higiene natural,


Endemic es una empresa reconocida por ANCES, que aprovecha de manera sostenible los recursos con productos formulados bajo criterio biotecnológico
Os invito a conocer más detalles de la empresa y su forma de trabajo en su página que os enlazo aquí,
Endemic

A mí me enviaron dos  productos específicos para mí cabello y un gel de baño. Los tres con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.
Estos días he estado probándolos y puedo hacer ya una revisión de ellos, aunque en Instagram también vais a poder tener información y más fotos, si no me sigues por allí ya sabes que también estoy activa y os cuento cosas.
Comienzo con el champú purificante con aceite de árbol de té (Pure Champú)  en efecto yo noto que es un champú diferente a otros que he usado de este estilo, con té, mentol etc...
Lo primero que me llama la atención es la textura, más líquida de lo habitual algo que se debe a su formulación, la espuma poco abundante que hace y...¡¡lo limpio que me deja el cabello!!

Últimamente se me cae mucho el pelo y he estado usando champú anticaída de farmacia, quizás por eso no me atrevía a cambiar, pero después de varios usos creo que sí merece la pena probar, si tienes además el cabello que se te ensucia en poco tiempo, este puede ser el tuyo.

El Balance Acondicionador hidratante es otro de los productos que me enviaron y que también me ha parecido muy interesante, al principio pensaba que no me iba a dejar el pelo bien hidratado porque no es tan pastoso como otros, y a veces nos pensamos que eso es lo que hace que funcione o no, pero sorprendentemente sí que deja mi pelo hidratado y suelto, que eso para las que tenemos cabello graso es mucho. Contiene caléndula y también lavanda, esta última está muy presente con nada más olerlo. Maravilloso.
Este acondicionador se lleva muy buena puntuación por mi parte.

Y acabo con el gel de baño (Ecotech GreenCare) . Hablando con Nuria, la persona que se encarga de hacer un seguimiento de nuestra experiencia, le comenté que me parecía muy llamativa la poco densidad del gel, la poca espuma que hace  y que a la vez te sintieras la piel limpia y sin sequedad, ni agresión química, eso se debe a la formulación, tan respetable con la piel que se nota. También me comentaba ella que la densidad dependía de la temperatura y que en invierno se volvían más espesos.
Al igual que los dos anteriores tiene un olor muy agradable y suave, un poco a vainilla pero sin cargar.

Mi resumen de los tres es muy positivo, y teniendo en cuenta que trabajan con formulas muy específicas para cada tipo de cabello, yo os recomiendo probarlos e investigar un poco por su página, que por cierto he visto que tienen una línea de limpieza del hogar ¡muy interesante!

Muchas gracias a Endemic por permitirme conocer la marca y sus beneficiosos productos.


martes, 6 de junio de 2017

Quiche de rulo de cabra

¡Hola de nuevo!

Hace unos días que  hice esta quiche y la vedad es que hice las fotos por tenerlas para mí, porque algo tan sencillo me parecía poca cosa para publicar. Pero después de probarla me dije a mí misma que alfo tan rico, rápido de hacer y porque no decirlo, tan económico... tenía que quedar en el blog. Sin duda una de las cosas que me siguen animando a publicar recetas es la satisfacción que da el saber que todavía hay gente que viene a mirar y hacer alguna de ellas, espero que os guste.


Los ingredientes son de lo más sencillos, pues ni siquiera hice yo la masa, compré la de lidl porque esa me gusta y tiene buen precio, pero tú hazla con la que te guste, hay variedad que eso no es problema.
Sin embargo para el queso soy más exigente y no me gustan todos, hazlo con el que sea de tu gusto, pero yo prefiero el Presidentent al corte (y no me patrocinan ni uno ni otro, ya quisiera yo)


Ingredientes:
Una plancha de masa quebrada
3 huevos
200 ml de nada de cocinar (18% Mg)
300 g de champiñones laminados
media cebolla picada
un puerro picado (parte blanca)
unas tiras de pimiento asado
300 g aproximadamente de queso rulo de cabra
1 cd de aceite de oliva virgen
sal y pimienta


Preparación:
Calentar el horno  200º y hornear la masa durante 10 minutos en cocción en blanco*
Rehogar la cebolla, el puerro y los champiñones en una sartén.
Dejar enfriar antes de añadir.
Batir los huevos y la nata con la sal y la pimienta, mezclar con el sofrito y verter todo sobre la masa.
Encima de todo, repartir las rodajas de queso y hornear 20-30 minutos a 200º
*cocción en blanco: se trata hornear una masa tapada con papel de horno y poniendo encima algún peso como por ejemplo garbanzos secos, con el objetivo de que se cueza y no suba.





domingo, 14 de mayo de 2017

Perfumería Tin Tin

Hola de nuevo. Hoy vengo con una entrada que tenía muchas ganas de hacer, es una de las que os prometí para contar con detalle qué productos fueron los que Perfumería Tin Tin nos obsequió en el último evento blogger de Cádiz de que os hablé aquí.

Esta empresa familiar fundada en 1978 en Mallorca, es hoy por hoy allí  la cadena más importante de perfumerías, con 21 establecimientos repartidos tanto en la isla como en Calvia, dirigidos estos especialmente al publico mayormente turístico
Perfumerías Tin Tin es distribuidor oficial de las mejores y más selectas  marcas del mercado, ofreciendo un precio asequible a una gran variedad de clientes.
Además en su web podemos encontrar todo tipo de perfumes y cosmética, con la ventaja de aprovechar sus muchas promociones y descuentos a un solo golpe de clip.


La bolsa que nos hicieron llegar, y ante la que todas hicimos gran fiesta. contenía productos de alta gama, creo que en todas había lo mismo, con la diferencia de que en algunas venía un labial de Lancome y en otras un gloss, que fue mi caso.

Pero os cuento con algo más de detalle; esta crema con color y multi hidratante de Clarins que llevo una semana usándola, me ha funcionado perfectamente. Conozco muy bien la marca y nunca me ha defraudado, en esta ocasión tampoco. Aunque es una crema con color, a mí me está pareciendo más bien que es una base de cobertura media, noto mucho la hidratación y el aspecto que me deja es muy jugoso. Tengo que deciros que tengo piel mixta pero con zonas deshidratadas y me ha encantado el resultado. 


Otra de las cosas que me ha gustado bastante,  es esta brocha para colorete de Real Techniques. Aunque tengo muchas brochas, la mayoría son de bajo coste o de pedidos a web asiáticas, que si bien dan buen resultado, las mías no llegan a tener la calidad de ciertas marcas.
Y esta brocha me ha parecido tan suave, y con la que se trabaja fácilmente.  


Como os decía, a mí me tocó el Juicy Shaker, una de las  novedades de Lancome, se trata de un pigmento hidratante y bifásico,  se aplica con una esponja que se impregna de producto al agitar. Hasta aquí parece todo muy bien, pero a mí no me termina de convencer, y explico por qué.

Si bien el color que se ve en el envase es para enamorarse, la realidad es que no tiñe el labio en ese color, es más bien un gloss, cierto es  que no deja nada de sensación pegajosa, eso merece un punto muy positivo, pero no va más allá en cuanto a esa faceta de pigmento que indica que es.
Como otro punto a favor he de decir  que sí hidrata, que deja una aspecto jugoso y de relleno  en el labio, para eso me viene fenomenal, pero si el color perdurase, sería un producto perfecto.
No sé si en otros colores lo hará, pero en este no. 


También nos hicieron llegar el famoso Touche Eclat de Yves Saint Laurent, un corrector que ya he probado hace tiempo y que me gusta mucho, es otra de las marcas que nunca me han defraudado.


Y para acabar, también nos enviaron, una mini talla de máscara de Guerlain, tengo que probarla y os contaré en Instagram, y además de  unas muestras de base de maquillaje de Lancome.



Sin duda que agradezco mucho a Perfumerías Tin Tin,  el trabajo, esfuerzo  y detalle que han tenido con nosotras, y gracias por  la apuesta que han hecho también con nosotras, ya que a  las bloggers de Cádiz parece que nos tienen un poco olvidadas las empresas.

























domingo, 30 de abril de 2017

MeetingBlogger Cádiz IV (RESUMEN DEL EVENTO)

Hola de nuevo, después de mucho tiempo vuelvo a la carga con nuevas entradas.
Durante estos meses, ha habido muchos cambios, entre ellos un traslado a otra ciudad que me ha tenido más que entretenida, para quienes me preguntaban qué pasaba, ese es el motivo de mi ausencia. ¡¡Pero ya estoy instalada y con las pilas cargadas!!

Y ya que vuelvo, lo quiero hacer contándoos que el pasado día 21, tuvo lugar en la cuidad de Cádiz, el cuarto Meeting Blogger y que esta vez, como en la anteriores, hemos pasado una mañana magnifica de compañerismo entre bloggers, y que ha sido muy bueno, ya que hemos conocido mejor muchos productos, de los cuales había leído, de otros ya conocía las marcas, y gracias al  evento los probaré y os iré contando todo con detalle.

Esta vez volvió a organizar el evento Coral, hizo un trabajo excelente, y tuvo la  ayuda de otras chicas Elo, Mirella y Ana.
El diseño del cartel estuvo a cargo Ana de chicancakes, y en esta ocasión tuvimos como fotógrafo a Chema Nogues, que también hizo un gran trabajo, algunas de sus fotos son las que veis en esta entrada.

Hoy os voy a resumir un poco lo que fue el evento, porque mi intención es no cansaros con dos o tres entradas muy extensas, más bien quiero hacer  varios post,  marca por marca.


Lo primero que os cuento es acerca del lugar donde tuvo lugar el evento, fue en el Hotel Spa Cádiz Plaza, un estupendo hotel de cuatro estrellas situado a pocos metros de la playa, y en una de las mejores zona de la ciudad, se portaron genial con nosotras, además de facilitarnos un buen descuento en el parking, ¡cosa que agradecí mucho al pasar el ticket!
Si alguna vez vais por Cádiz, tenedlo en cuenta, este es un hotel muy recomendado y con excelente puntuación en muchas webs.

El evento se inició con un sorteo de algunos productos de diferentes marcas, y aunque  no me encontré entre las afortunadas, seguro que las chicas que sí lo fueron con algo, os hablaran con detalle.
Las empresas colaboradoras fueron muchas y variadas, os paso a enumerar.

Perfumerías Tintin nos obsequió con una bolsa a cada una con varios productos de alta gama, fue la fascinación de todas.
De ellos y de los productos os hablo en un post aparte, pero os dejo el enlace de su web para que vayáis mirando.

Stage Line, nos envió a través de la casa del peluquero, un lápiz de ojos, una máscara de pestaña y un labial liquido, de todo ello os hablo en un post en breve, aunque  ya os adelanto que esta marca me encanta.
Hola Princesa, es una  empresa que vuelve a colaborar en el meeting, de ellos recibimos una cajita con un mini seche vite, un clippy cup y la famosa silicone blender, también os ire contando en un post.
Paco perfumerias nos envió un Neceser a rayas azules y blancas de Clarins, y otro neceser que contiene minitallas de Biotherm y cajita con dos minitallas de Anne Möller.
Ardeco nos envió la paleta de sombras MOST WANTED tono More Than Nude.


Onlinecosmeticos nos envió: muestras, brocha de Maiko, colorete de City Color, manteca de Manuka de Ziaja y Ultraplex.
Clarins nos envió una maravilla de productos, colorete iluminador y un labial para morirse de bonito.
Buit cosmetics , bolsa de Dirty Works, producto de Dirty Works y labial de Vipera.
Pedrita Parker nos mandó una agenda que no es una agenda... es LA AGENDA, y un calendario chulísimo a juego con la agenda.

 Otras empresas fueron La Walquiria, La casa del peluquero, Marlene Grace, Endemic biotech, Mirlans, Misscop, Montange geneusse , Masglo, Ladival, Viñali, Flormar, Deborah Milano, Mavala, John frieda, Intea,

En el evento también tuvimos la oportunidad de probar algunos dulces envasados que nos envió productos Jesús y,  el café que vino de la mano de Dolce gusto, además de  unos embutidos muy ricos de la casa Jamones Ham.

Como quiero hablaros de todo con más detenimiento os emplazo a seguir atentos a las próximas entradas.





domingo, 5 de febrero de 2017

Pan de soja enriquecido

¡Hola a todos!

Vuelvo a traeros un pan. Tenía abierto un brick de soja, y al menos el que estoy tomando ahora, tiene muy poco tiempo para dejarlo abierto, que por otra parte aprovecho, y os cuento que se trata de la bebida de soja de Aldi es, de todas las que he probado, mi favorita con diferencia. Que conste que no me pagan por recomendarla :)



Pero si tengo que ponerle una pega es el poco tiempo que aguanta desde que se abre, porque en casa solo la tomo yo, y no me bebo un litro tan rápido.
Por eso se me ocurrió que la podía gastar en un pan, y bien rico que me salió, le añadí algunos ingredientes para hacerlo más enriquecido y ha resultado delicioso,

Os animo a hacerlo, como otras veces os digo, la diferencia de hacerlo en panificadora es  la comodidad, pero si os apetece amasar y hornear, seguro que resulta un pan magnifico.

Ingredientes:
300 ml de leche de soja
1 huevo batido
25 g de mantequilla sin sal
2 cd de pipas de calabaza
un puñado de pasas
125 g de copos de avena
450 g de harina de fuerza
50 g de azúcar (yo he usado azúcar de abedul)
1 cd de levadura seca para pan


Preparación:
En panificadora, poner en la cubeta los ingredientes en el orden que indico, programar la opción de pan esponjoso y el peso de 1 kilo.
Cuando termine, sacarlo rápido, yo tardé en sacarlo y se me hundió un poco por el centro.

Sin panificadora, amasar todos los ingredientes, dejar levar hasta que dobe su volumen y hornear a 240º  hasta que esté dorado y hecho, creo que unos 30/40 minutos es suficiente.

¡A disfrutar!




lunes, 16 de enero de 2017

Sopa de marisco

Muy buenas a todos.
Mi estreno del año en el blog es una rica sopa de marisco, aunque es algo más laboriosa que lo que hace mucha gente (eso de comprar un mix congelado) te aseguro que nada tiene que ver.


De hecho, creo que una vez compré ese compendio de cosas sin especificar que venden en los congelados, y sinceramente, nunca más.
Prefiero planificar que haré  una buena sopa, e ir planificando, si es que no voy a tener tiempo de hacer todo del tirón, que es lo normal y para ello lo primero que tengo siempre preparado es un buen fondo de caldo de pescado, que hago una vez y del que saco varios litros.

Os pondré un entrada de cómo hago el caldo de pescado y cómo lo uso.
Pero hoy me voy a centrar en la sopa y sus ingredientes, que podrán ir variando en función de vuestros gustos o de lo que dispongáis más a mano.



Tengo muy fácil lo de tener buen pescado porque vivo cerca de la costa y hay muy buena plaza, pero no es excusa hoy día ya que hay supermercados que ofrecen buen pescado y marisco, que si bien no soy partidaria de los mix de sopa, si que se puede comprar cosas congeladas de manera individual y da buen resultado.
Como os digo, os pondré cómo hago yo la receta, pero en vuestra imaginación y gusto está el cambiar alguna cosa.

Ingredientes:
Para la base del sofrito,
1 pimiento rojo de asar
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
3 cd de AOVE
-------------------
500 g de almejas, chirlas o berberechos
300 g de calamar troceadito muy pequeño
1 filete de pez de espada (cola de rape, o mero)
200 g de gambas o langostinos troceados
2 litros de caldo de pescado preferiblemente  casero (o de brick si no tienes)
sal
pimentón dulce
1 limón



Preparación:
Lo primero que haremos es poner en agua fría las almejas, con un poco de sal, esperar a que suelten arena y cambiar el agua unas tres veces.
Mientras en una cacerola amplia ponemos el aceite y se sofríe la verdura unos minutos, sacar con la espumadera y la  pasaremos por la batidora.
En cazo pondremos agua a hervir a echamos las almejar escurridas, se abrirán y desprendemos de su concha.
En el aceite que habrá quedado, se sofríe primero el pescado muy poco y se reserva.
Añadir después un poco más de aceite si se ha consumido y sofreír el calamar, primero a fuego fuerte porque suelta mucha agua. Bajaremos el fuego a medio y vamos añadiendo el caldo de pescado, las almejas, el pescado que hemos reservado y un poco de sal y el pimentón.
Cocer durante unos diez minutos y añadiremos el marisco y el zumo de limón, hay quien le pone vino, pero a nosotros nos gusta más con limón, coceremos 5 minutos más y dependiendo de la cantidad de caldo que querías tener le añadís más, eso irá en función de si le vais a poner fideos o picatostes.
El sabor de la sopa de marisco hecha de esta forma nada tiene con la sopa hecha a la carrera, pero si se tiene previsto el sofrito de verduras y el caldo, ahorraras mucho tiempo y ganas en éxito.
A disfrutar.